Сделать домашней | Добавить в закладки | Реклама на сайте
Регистрация Вход:  Подписчики | Зарегистрированные
БИР
Эмитент Аналитик Раскрытие
Найти| Расширенный
Печать
Эксперт рассказал об альтернативе оливковому маслу на российском рынке

Эксперт рассказал об альтернативе оливковому маслу на российском рынке/ 13.08.2022 04:29:00

http://1prime.ru/images/83640/96/836409636.jpg

МОСКВА, 13 авг -- ПРАЙМ. В России есть альтернатива оливковому маслу, нехватка которого ожидается на рынке из-за аномальной жары в Европе, -- это высокоолеиновое подсолнечное масло. Об этом в эфире радио Sputnik рассказал исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев.

По его словам, такой аналог оливкового масла не уступает оливковому по содержанию витамина K, за что в основном и ценится оливковое масло. В высокоолеиновом подсолнечном масле, содержание этого витамина даже выше, добавил он.

"Если будет формироваться спрос на нерафинированное высокоолеиновое подсолнечное масло, то это наша отечественная альтернатива оливковому маслу - с точки зрения питательной ценности, но не с точки зрения органолептики", - уточнил Мальцев.

В России цены на оливковое масло, как и во всем мире, могут вырасти, считает эксперт, -- причиной станет установившаяся в Европе рекордно жаркая погода, которая сопровождается засухой. Одним из последствий аномально высокой температуры воздуха может стать неурожай оливок, что, в свою очередь, приведет к дефициту и подорожанию оливкового масла в мире.

"У нас традиционно на оливковое масло высокие цены, по сравнению с отечественными подсолнечными маслами. Сейчас подорожала логистика, и это тоже. Если будет плохой урожай, и мировые цены на оливковое масло вырастут, это пропорционально отразится на стоимости оливкового масла в России", -- считает Мальцев.

Однако подорожание оливкового масла не окажет серьезного влияния на ситуацию на российском рынке, уверен он.

"Оливковое масло - это традиционно премиальный сегмент, это не продукт массового спроса. Мы завозим его в мизерных объемах, это доли процента от объема внутреннего потребления (растительного масла, - ред.). Поэтому я не думаю, что на нашем рынке как-то отразится плохая погода в Европе", - сказал эксперт.

При этом Мальцев добавил, что в России уже появилась плантация оливок.

"В Крыму, насколько я знаю, заложили плантацию оливок. Будем надеяться, в обозримом будущем мы увидим отечественное оливковое масло", - заключил он.

Сегодня в новостях
Все за сегодня
Индикаторы
06.10 14:25 -0.2% 2025.1
06.10 13:55 -0.4% 12466.6
06.10 13:55 -0.7% 7005.0
Больше >
© 2008-2022 ПРАЙМ. Все права защищены. Правила цитирования и использования материалов Настоящий ресурс может содержать материалы 12+
Тел.: +7 (495) 974-7664
Факс: +7 (495) 637-45-60
E-mail: bir@1prime.ru
Разделы Мой кабинет О нас Поддержка Сервисы
Эмитенты
Новости
Комментарии
Документы
Котировки
Регионы
  Список
  О проекте
Регистрация
Контакты
  Справочник
Техподдержка
  Web-сервис
 
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
liveinternet.ru